今天是
生物技术研究所“情满中秋”月饼DIY主题活动
发布时间:2018-09-20 20:07
来源:生物所
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  又是一轮团圆月,又是一年中秋来。对于中国人来说,中秋节是重要性仅次于春节的传统节日。值此佳节来临之际生物技术研究所工会举办“情满中秋”月饼DIY主题活动,共享美好时光。9月19日上午在生物技术研究所会议室热火朝天,气氛热烈。本次主要制作“冰皮月饼”。根据林真同志的现场指导,在场的同志按照配方和规程准备饼皮、搓面团、调制饼料、包馅料、印模、包装……大伙都认真地学习和操作着。经过细心而有序的制作后,一个个精美的“冰皮月饼”被装进精心准备的饼盒里。这些饼盒里的月饼是要带给各自实验室里因科研任务没能参加的同事和学生。而现场制作的月饼大伙优先品尝,该月饼口感酥软滑爽,低油低糖。饼皮有抹茶味、草莓味、蓝莓味、香蕉味及原味,馅料有椰蓉味、板栗味及奶黄味。在场的同志发挥各自创造力,制作出各种不同混合皮及馅料的美味月饼。本次活动的开展,大伙一起动手,除了学会了怎样DIY冰皮月饼外,更重要的是让生物所的职工们提前感受到了中秋佳节的浓浓气氛,大家一同度过了一个美食与团聚的节日。(生物技术所  文/陈睿  图/林艳) 

  

  
  

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