该项目以‘茗冠茶’等黄白化茶树新品种（系）为试验材料，完成了杂交创新种质主要性状及遗传多样性研究；为‘茗冠茶’构建了染色体水平的高质量参考基因组，揭示了其独特的基因组特征；完成了摇青、萎凋等工艺对‘茗冠茶’所制红茶、白茶等品质的影响及相关生化机理的研究；解析了‘茗冠茶’白茶加工过程中挥发性与非挥发性代谢物的动态演变规律；研发了茗冠绿茶加工技术、黄化茶树品种花果香型红茶加工技术，以及‘茗冠茶’等新品种茶树配方施肥、生态化栽培等核心技术，并开发出茗冠绿茶、茗冠白牡丹等茶叶新产品。
下一步，茶叶所将持续加大‘茗冠茶’等黄白化茶树新品种的推广应用力度，强化配套技术成果转化，有力推动我省茶树新品种的产业化发展。（文/图宋振硕）
