黄华康会长在致辞中表示，福建是习近平总书记大农业观、大食物观重要论述的孕育地和实践地，全省深入践行这一重要理念，走出具有福建特色的食物安全保障与现代农业高质量发展之路。他指出，福建坚持多元发展，粮食安全基础更加扎实，粮播面积与产量“六连增”，肉蛋奶、水果蔬菜、食用菌等重要农产品稳定增长，供应充裕；坚持多维开发，农业发展空间不断拓展，食物来源从耕地向农地、江海、林下、室内等广阔空间延伸；坚持多措并举，农业质量效益持续提升，不断强化科技赋能、推广设施装备、发展精深加工、推进三产融合，实现了食物供给、产业发展、农民增收有机统一。他表示，希望以此次会议为契机，吸收真知灼见，借鉴先进经验，进一步发挥学会桥梁纽带作用，不断深化大农业观、大食物观的福建实践，为保障国家粮食安全、建设农业强国贡献福建力量。
本次会议以“科学践行大食物观·多元开发向未来”为主题，农业农村部有关司局负责同志、涉农科研院所和高校专家学者作专题报告，围绕多元食物开发、农产品精深加工、营养导向型食物体系构建等展开交流；中国农学会党委书记刘瑞明研究员发布30项多元食物开发新技术、新产品、新场景；会议同步开展了多元食物开发科普宣传活动，大力凝聚学界业界共识，营造良好社会氛围。
此次学术研讨暨新成果发布会的成功举办，搭建了全国性多元食物领域产学研交流合作平台，促进前沿技术成果转化应用，为我省深化大食物观实践、构建多元化食物供给体系、推动农业食品产业高质量发展注入强劲科技动能。