日前，由龙岩市人民政府指导，市农业农村局、发改委、国资委等部门联合主办的粤港澳大湾区“菜篮子”产品龙岩配送分中心项目启动及揭牌仪式顺利举行。副市长邱开养出席活动并致辞，为龙岩优质农产品对接大湾区市场按下“加速键”。活动期间，龙岩市农业科学研究所与仲恺农业工程学院轻工食品学院签约共建“龙岩仲恺农产品保鲜创新中心”合作协议并完成授牌，这一合作标志着为破解我市特色农产品流通过程中保鲜难题，在农产品保鲜技术研发与应用方面取得新突破。

　　活动期间，龙岩市农业农村局副局长梁杰铭带领仲恺农业工程学院轻工食品学院、中国蔬菜流通协会保鲜专委会会长肖乃玉教授团队及我所科研人员赴长汀县、连城县开展专项调研，重点围绕河田鸡、槟榔芋、地瓜干、白鹜鸭等地理标志产品及特色产业，深入养殖基地、加工园区实地考察农产品采收、加工、储运等全链条环节现状，针对流通痛点精准施策。

　　一是针对长汀槟榔芋净菜在运输中存在的胀袋、抽真空模式下化水等问题，科研团队制定了7天保鲜方案及操作规范，从技术层面保障净菜品质稳定；二是面对连城地瓜干因传统真空挤压包装导致口感偏硬、色泽发暗，且发霉退货率高的难题，创新提出“一薯一巢”包装设计和充氮气功能保鲜包装膜两种解决方案，目标将保质期延长至6个月以上；三是针对长汀河田鸡、连城白鹜鸭冰鲜产品保鲜期短制约销售半径的瓶颈，量身打造7～10天流通保鲜方案，为产品稳定进入大湾区市场提供时间保障。

　　此次粤港澳大湾区“菜篮子”龙岩配送分中心启动及产学研协同攻关系列活动，为龙岩优质农产品稳定供应大湾区筑牢了技术支撑，我所将以此为契机，在农产品保鲜创新上加强广龙合作，引进高校先进技术，帮助闽西优质农产品提质增效，助推我市农业产业全产业链全面发展，让更多“龙农优品”优质农产品端上湾区百姓餐桌。（供稿：龙岩市农科所）