在八马茶业股份有限公司,科技人员实地考察了生态茶园及茶叶精制生产线,并在与公司人员的座谈中就茶叶生产过程中的数字化品质控制、生态茶园建设、茶叶储藏等方面问题进行了深入交流。随后,科技人员走访了长仑山(福建)科技有限公司,查看了由省农科院数字所研发的乌龙茶智能初制生产线,并围绕晒青、做青、炒青、做形、烘焙等关键技术环节,同时结合闽南、闽北两地不同茶叶采制与加工方式展开技术探讨,为后期闽北茶叶数字化、智能化研发提供参考。
此次调研促进了南平分院与安溪在茶叶品种选育、生态茶园建设、茶叶加工数字化赋能以及全产业链建设等方面的交流,有助于深化双方在茶文化、茶产业与茶科技方面的合作,推动“三茶统筹”事业的高质量发展。
(文/图 王涛)

