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 启动仪式现场 东南网记者张立庆摄 东南网6月24日讯（本网记者 张立庆）今年是《全民科学素质行动计划纲要（2006-2020年）》的收官之年，也是第11次中国公民科学素质调查的测评年。24日，福建省农科院食用菌所与省食用菌学会在晋安区教师进修学校附属小学以及茶会小区开展“蘑菇安全惠民生，崇尚科学更健康”的主题科普宣传活动，普及辨识“毒蘑菇”科学知识、倡导科学方法、弘扬科学精神。 相关专家在向居民介绍毒蘑菇知识 东南网记者张立庆摄 “这个蘑菇叫大青褶伞，被业内称为南方的ICU菇，它未成熟时菌褶是白色的，成熟以后菌褶会变成绿色。误食它会引起胃肠中毒，症状轻微的会上吐下泻，吃的量大又得不到及时救治有生命危险。”活动现场，福建省农科院食用菌所相关专家向居民展示前不久在福州紫阳地铁站附近采集到的大青褶伞蘑菇。前不久，紫阳地铁站附近出现了数量不少的大小不一、颜色各异的蘑菇，经过专家鉴定，这些都是有毒的大青褶伞蘑菇。  现场展示紫阳地铁口采集到的毒蘑菇 东南网记者张立庆摄  居民们在了解毒蘑菇相关知识 东南网记者张立庆摄 食用菌所所长林衍铨介绍，目前福建省毒蘑菇导致的食物中毒死亡人数占到所有食物中毒事件的43.75%，同时也是所有食物中毒事件的最主要死因，由于福建省尚未能建立有效的毒蘑菇预警机制，因毒蘑菇种类不清、宣传手段落后、科普教育欠缺，产生巨大的中毒隐患，所以摸清福建毒蘑菇物种组成，建立预警机制，加强科普宣传，刻不容缓。同时，毒蘑菇的价值也逐渐被认识，应用毒素进行癌症等疾病治疗的研究取得了重要成果，加强对福建省毒蘑菇资源的了解和研究，将在森林生态、医药产业、科学研究领域产生重要的理论和实践意义。目前，福建省食用菌种质资源菌种库和标本馆依托省农科院食用菌研究所建立，保藏着自己选育和世界各地收集的各类食药用菌1200株，其中双孢蘑菇种质资源量占世界第三位。福建省首个大型真菌标本馆将在浦垱新科研大楼7楼建成，标本馆面积90平方米，预计可以存放标本30000多份，包含了食用菌、药用菌和毒蘑菇。活动现场还通过6个展板展示了全国各地常见百余种毒蘑菇，让广大市民、老师、同学们对毒蘑菇有个直观的了解，以及通过宣传小册子让大家对毒蘑菇识别有正确的观念，不信传说信科学，真正做到对野生蘑菇不采不吃不卖，共同提高全民科学素质，减少毒蘑菇误区，防范毒蘑菇中毒事件。 （整理 食用菌所 应正河） |