现有科技人员6人(杨驰,林辉,肖冬来,刘晓瑜,江晓凌,马璐),其中博士2人,在读博士2人,硕士1人。
研究方向:
1、珍稀食药用菌人工驯化及优良品种选育
广泛收集珍稀食药用菌种质资源,构建具有特色的珍稀食药用菌种质资源库。开展珍稀食药用菌人工驯化栽培研究,建立较为完善的、系统的珍稀食药用菌种质资源评价体系。
2、珍稀食药用菌良种繁育及栽培生理
重点开展珍稀食药用菌(广叶绣球菌、竹荪、羊肚菌等)的优良品种选育,创新栽培基质,优化控制栽培料C/N、营养成分,研发出高产高效栽培配方、进一步缩短栽培周期,提高食药用菌产、质量。
3、珍稀食药用菌液体菌种生产与应用
系统深入开展食药用菌液体菌种发酵工艺研究,获得纯度高、活力强的液体菌种,建立一套切实可行的液体菌种制备工艺技术并广泛推广应用,显著提供食药用菌的生产效率。
4、珍稀食药用菌重要功能基因挖掘
综合运用基因组学、分子生物学、生物化学和生物信息学等学科的研究方法,重点开展食药用菌木质纤维素降解相关功能基因、食药用菌应答环境因子变化(例如低温诱导)的分子机制、食药用菌子实体形成过程中的关键调控因子等方面的研究,解决食药用菌产业可持续发展的基础理论问题,并提供技术支撑。
主要科研成果:
承担各类食用菌科技项目30多项,获福建省科技进步奖5项,院科技创新特等奖1项,获食用菌新品种认定2个,制定或参与制定省地方标准2项,参编出版专著6本,授权发明专利2项,发表文章34+3+7篇(其中SCI 3+7篇)。
