5月25日—27日，为扎实推进闽宁科技协作项目落地见效，我院食用菌所副研究员蔡志欣、助理研究员曾志恒赴宁夏固原开展食用菌技术帮扶工作，精准解决当地食用菌种植、生产中的各类技术难题。

    在固原市产业技术创新研究院闽宁食用菌产业试验示范基地，科技人员实地察看越冬香菇菌棒生长状态，结合当地气候与种植条件，针对性地提出反季节香菇品质提升的精细化栽培管理方案。同时，团队深入生产车间，围绕黑木耳菌包生产的优质菌种选择、培养基配比、含水量控制、菌棒培育管理等关键环节，给出专业化改进指导，助力基地优化生产工艺、提升菌种质量。固原市产业技术创新研究院院长马国文对我院科技人员长期以来的精准技术帮扶表示诚挚感谢。

    此外，科技人员前往彭阳县福泰菌业有限责任公司开展现场技术指导。在企业大棚种植及工厂化生产基地，团队实地察看反季节香菇出菇、大球盖菇菌丝生长情况，针对性讲解大棚香菇优质高效栽培、大球盖菇后期出菇水分管控等关键技术。团队察看了杏鲍菇菌包生长情况，针对企业面临的杏鲍菇原基分化过多的生产痛点，技术人员从环境温度调控维度深入剖析问题成因，定制科学可行的整改方案，有效破解企业生产技术瓶颈。

　　本次固原之行聚焦闽宁食用菌产业协作核心需求，精准对接基地与企业生产一线难题，全方位、多品类开展食用菌技术指导与服务。此次帮扶既有效解决了当地香菇、黑木耳、杏鲍菇、大球盖菇种植生产中的多项技术短板，优化了各类食用菌的标准化栽培与生产流程，也进一步夯实了固原市反季节食用菌优质高效种植的技术基础。（文/图 食用菌所 曾志恒 蔡志欣）