1.品种名称：福薯16号

2.审定情况：2011年通过福建省审定，闽审薯2011002

3.选育单位：福建省农业科学院作物研究所

4.品种来源：福薯1号/南薯88

5.特征特性：株型中长蔓，薯块纺缍形，薯皮红色，薯肉黄色。晒干率30.06%，出粉率20.26%，食味粉、香、甜，抗蔓割病，中抗薯瘟病。

6.产量表现：早薯鲜薯亩产2200公斤-2800公斤，晚薯鲜薯亩产2000公斤-2300公斤。

7.栽培要点：早薯在6月下旬前栽种，每亩种植3000株-3500株，晚薯在8月中旬前栽种结束，每亩种植3500株-4000株。亩施纯氮12～15公斤，氮、磷、钾比例以1：0.4～0.5：1.4～1.6为宜；干旱时应及时灌水，遇到涝害要及时排水，四周要开好排水沟，做到雨停沟底无积水；气温低于15℃时，适时收获。