张建福，男，1971年12月出生，研究生学历，理学博士，研究员，博士生导师，享受国务院特殊津贴，现任福建省农业科学院水稻研究所所长。主要从事水稻分子育种研究。先后主持“973”项目子课题、国家“863”重大项目子课题、国家转基因作物新品种培育重大专项课题，农业生物育种重大专项、国家自然科学基金面上项目，福建省科技重大专项、福建省自然科学基金重点项目和福建省杰出青年基金项目等课题30多项。主持育成12个水稻新品种通过省级以上审定，育成的福香占、野香优669等获全国优质稻食味品质鉴评金奖，育成的福香占、野香优669、野香优699、内6优7075等被福建省农业农村厅推选为省农业主导品种。以第一完成人授权国家发明专利11件（转让1件），获植物新品种权6项；荣获福建省科技进步奖一等奖1项（排名第一），安徽省张海银种业促进奖二等奖1项，农业部神农科技奖优秀创新团队奖1项（排名第五），第十一届紫金科技创新奖1项，领衔的团队荣获2023年福建省最美科技工作者团队称号，福建省级高层次人才（B类）。作为副主编出版专著1部，以第一作者/通讯作者在《Molecular Plant》《PlantPhysiology》《Plant Journal》《Plant Biotechnology Journal》和《科学通报》等刊物上发表学术论文160多篇，培养硕、博士研究生73名。