智能化茶叶加工工程化实验室由福建省农科院2014年批准建设，依托于福建省农业科学院茶叶所，2017年建设成功。平台新建有茶叶生产性工程化实验楼1幢（建筑面积：1630 m²），建成全自动红绿白茶兼制加工生产线1条，年可加工茶叶12吨，具备年创产值120万元能力。研发订制了1套集摇青和摊青/萎凋模块于一体的智能化茶鲜叶前处理装备和1台（套）全自动小块茶饼压制机。

至目前为止，实验室开展了茶叶加工装备与工艺技术研究，研发出花香白茶、小块白茶饼和花香红茶等优质商品茶，编制了3项茶叶加工技术规程，产品具有良好的市场推广前景。获国家发明专利和实用新型专利各1项；已申请国家发明专利5项，发表学术论文14篇。茶叶加工生产性工程化实验室的完善建设，对提高茶叶加工科技水平，增强茶叶行业竞争力和提升产业经济效益等具有重要的科学研究与示范带动作用。

　　智能化茶叶加工生产性工程化实验室牌匾