郑少泉研究员带领团队重点针对我国龙眼枇杷产业发展中的关键问题，开展技术攻关和成果示范转化，在优质专用龙眼枇杷新品种选育及繁育、配套技术示范推广，龙眼枇杷种质资源收集、保存、鉴定与评价，龙眼枇杷高产稳产栽培模式等方面取得重大进展，在龙眼枇杷品种选育、功效营养学、种质资源研究等方面居国际领先水平，为我国龙眼枇杷生产的可持续发展提供技术支撑。

品种选育丰富枇杷龙眼基因库

积极致力于龙眼枇杷种质资源的收集、保存于鉴定评价。经常带队赴云南、广西、福建等地的龙眼枇杷主产区、野生资源丰富的边远山区，收集龙眼枇杷种质资源，共收集保存资源1077份，使“国家果树种质福州龙眼枇杷圃”成为世界上遗传多样性最丰富的龙眼、枇杷基因资源中心，率先主持研制了龙眼、枇杷种质资源鉴定技术规程和优异资源评价规范等4个部颁农业行业标准，为资源标准化鉴定评价提供依据，为龙眼枇杷科技创新提供支撑，该项成果获得2009年度福建省科学技术奖一等奖。

提出龙眼花果发育"光温钝敏"理论，建立高效龙眼、枇杷育种技术体系，丰富了南方常绿果树种质创新理论内涵。培育出果肉高多糖龙眼‘高宝’，多糖含量是普通龙眼品种的5倍左右；培育的‘香妃’枇杷具有怡人的风味，天门冬氨酸等鲜味成分显著高于普通良种，同时可以有效避过传统寒害季节。

研究出枇杷周年定植、矮化栽培、花期调控等关键技术，通过良种良法结合，突破了枇杷鲜果周年供应的技术瓶颈，提升了枇杷产业的国际竞争力。首次证实了龙眼多糖具有抑制肿瘤、缓解疲劳、改善记忆功能，挖掘高多糖、γ-氨基丁酸、黄酮龙眼基因型11份；研发的贵妃枇杷花茶获国家发明专利，推动产业提质增效。

推动成果转化  产业升级帮扶助力脱贫攻坚

注重科技成果转化与推广，把新育成的‘三月白’‘宝石1号’等杂交新品种在福建莆田、厦门，广东深圳，广西大化、南宁等地进行转化，促进当地龙眼枇杷产业发展，为全国各地产区，尤其是中西部地区的龙眼枇杷产业结构调整，乡村振兴，农民脱贫致富提供强有力的科技支撑。

育成龙眼、枇杷系列新品种（系）23个，通过审（认、鉴）定15个。主持育成的‘冬宝9号’为国际上第1个杂交龙眼新品种，分别通过福建、广西及全国热带作物品种审定，被农业部确定为全国龙眼主导品种；育成的‘早钟6号’为我国第1个杂交枇杷新品种，生产表现早结、丰产、稳产、适应性广，连续20年成为我国枇杷主栽品种，其种植面积占国内枇杷面积的25.0%，占世界枇杷面积的22.4%，成为世界上种植面积最大的杂交枇杷新品种。主持育成出特早熟优质大果白肉枇杷‘三月白’‘早白香’、特晚熟优质大果白肉枇杷‘香妃’、优质大果早熟龙眼‘宝石1号’、香型优质大果龙眼‘翠香’、特晚熟香型优质大果龙眼‘冬香’等6个“二代杂交”新品种，均通过省级科技成果评审，均居国际领先。选育的系列枇杷新品种已成为我国枇杷的主栽品种，良种覆盖率达50%以上；选育的龙眼新品种，已在龙眼主产区大面积应用。这些新品种为福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州等产区乡村振兴提供品种支撑，累计新增经济效益83.45亿元。

近年来，在福建莆田、福清、厦门同安推广龙眼枇杷二代杂交新品种，白肉枇杷产期提前到11月份，龙眼产期延迟到元旦，促进了福建省龙眼枇杷品种更新换代与产业结构调整。在四川攀枝花推广‘三月白’‘白雪早’‘香妃’等白肉枇杷良种，抗逆性好，产期提早至9 -10月份，品质提升，已成为更新换代品种。在四川泸州推广‘宝石1号’‘翠香’‘秋香’‘冬香’等熟期配套的龙眼新品种5100亩，打造四川泸州晚熟龙眼优势产业集群。推动重庆万州库区搬迁移民发展优质枇杷产业，累计推广5000亩，助力库区移民增收致富。在国家脱贫攻坚挂牌督战县广西大化，石漠化区推广龙眼枇杷新品种1100亩，助力当地库区移民脱贫致富。在国家脱贫攻坚挂牌督战县云南屏边建立龙眼枇杷新品种示范园158亩，为屏边龙眼枇杷提档升级注入源动力。

2020年上半年，郑少泉研究员带领团队，做好防控措施的前提下，克服疫情影响，分别在福建省福清市，莆田市涵江区、城厢区，福州市晋安区，厦门市同安区；四川省泸州市泸县、龙马潭区、江阳区、合江县、纳溪县，攀枝花市仁和区、米易县；云南省红河州屏边苗族自治县；广东省深圳市坪山区，茂名化州市、茂南区，湛江市麻章区，广州市从化区；重庆市合川区、万州区、九龙坡区；广西壮族自治区河池市大化瑶族县，平南县，南宁市；贵州贵阳市开阳县，赤水市等7个省（市、区）26个区县开展龙眼枇杷品种示范、技术示范及科技活动，行程累计超过53800公里，得到了农民尤其是贫困地区农民的热烈欢迎和高度认可。