“福建省特色水果真菌毒素检测与隐患排查”项目建立了一种超高效液相色谱-串联质谱法测定福建省主要特色水果中8种真菌毒素的方法，并对福建省427份水果样品、59份果汁样品真菌毒素进行检测，其中15份病果中检出8种真菌毒素，2份果汁中检出1种真菌毒素，并进行膳食暴露风险评估。

“福建省特色水果质量安全产地环境影响因子风险评价”项目建立了土壤中重金属元素检测方法，对福建省三种特色水果金柑、龙眼、枇杷主要产地环境土壤中的重金属元素进行检测分析，并对其污染风险进行评估，明确了其产地环境重金属污染现状以及其关键控制点，提出风险管理措施。

“福建产铁皮石斛主要活性成分的年份差异性分析”项目建立了检测铁皮石斛主要活性成分（石斛多糖、甘露糖、氨基酸、总酚、总黄酮、总生物碱、酚类组分）的方法，并对铁皮石斛不同栽培模式、不同生长龄及不同部位的主要活性成分进行了分析比较。

“福建省特色水果农药残留风险隐患摸底排查”项目建立了GC-MS/MS同时测定水果中80种农药残留方法、LC-MS/MS同时测定水果中81种农药残留方法、GC-MS/MS同时测定金柑中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚方法各1个。

专家组认真听取了上述项目负责人任务指标完成情况、项目主要研究进展、经费使用情况等方面的情况汇报，审查了相关资料，经质询和讨论，认为项目提供的资料完整、经费使用合理，均已完成任务合同书规定的各项研究内容和考核指标，一致同意验收合格。（质标所 陈丽华）