为进一步贯彻落实我院“四比四促”工作要求，院生猪乡村振兴科技服务团队车勇良副研究员、刘玉涛高级兽医师、叶鼎承助理研究员深入宁德霞浦藏香猪养殖场开展技术服务工作。

藏香猪又名“琵琶猪”，被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为低脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、蕨麻（也成人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为“高原之珍”。随着养殖业的发展，藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。人们不再一味地追风猎奇，逐渐认识到生物品种的防疫要素。近年四川、宁夏、江西、河南、河北、山东、江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范和环境干预等方面着手，形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。

在藏香猪养殖场现场，通过与猪场负责人交流和现场调研，发现养殖场在生猪养殖方面需要技术支持。根据生猪养殖实际需求，服务团队专家就生猪生态健康养殖等方面提出了几点建议：一是对于育肥猪存在偏瘦的问题，建议在日粮中添加一定比例的精饲料来增强猪的营养水平，使其增肥；二是针对猪场寄生虫防控问题，建议每半年采用驱虫药驱虫一次，减少生猪腹泻和营养浪费；三是针对猪场养殖密度较大问题，建议在合适的时间出售一部分商品猪，以降低生猪养殖密度，促进生猪的健康水平。养殖场负责人高度肯定团队专家提出的科学建议，并表示今后将进一步完善养殖技术，提高养殖效益，促进藏香猪产业发展。（牧医所/车勇良）