黑水虻幼虫是鱼粉、豆粕等蛋白原料的理想替代物，其以餐厨垃圾、禽畜粪便等有机废弃物为食，可将废弃物中的营养物质转化为高质量的虫体蛋白和脂肪。院引导性科技创新项目“利用黑水虻转化主要农业有机废弃物的研究”，系统评估了黑水虻幼虫对福建省主要农业有机废弃物的转化效率，显示其对餐厨垃圾、酒糟和鸡粪的转化效率高，可直接用于黑水虻养殖；而对猪粪、果皮果渣、菌渣、鳗鱼粪便等的转化率较低，不同废弃物协同转化可显著提升转化效率；进一步开发了黑水虻虫粉部分替代鱼粉的鳗鲡配合饲料配方，评估了饲料的应用效果。

    验收专家组听取了项目的执行情况汇报，审阅了相关材料，经质询和讨论，认为该项目完成了合同任务，一致同意通过验收。（文/图  生物所  余少云）