主要完成人：蒋际谋，邓朝军，郑少泉，陈俊伟，徐昌杰，许奇志，苏文炳，陈秀萍，朱长青，许家辉　　

　　完成单位：福建省农业科学院果树研究所，浙江省农业科学院，浙江大学，中国农业科学院茶叶研究所，深圳市农产品质量安全检验检测中心（深圳市动植物疫病预防控制中心）

　　获奖类别、等级：2024年度福建省科学技术进步奖一等奖

　　

　　枇杷是南方优势特色水果，我国的栽培面积和产量均占占全球首位。白肉枇杷是枇杷中的上品，肉质细嫩、味道鲜美，高质高价，深受青睐；但长期存在优质大果白肉良种匮乏、定向育种难突破等问题，严重制约枇杷产业发展。项目组历经23年攻关，取得以下创新和成效：

　　1.育成综合性状优良、熟期配套的优质大果白肉枇杷新品种8个，其中6个通过国家品种审定，突破了白肉枇杷良种匮乏的产业瓶颈

　　①首创以早/晚熟大果的红肉显性杂合型良种为母本、优良白肉种质为父本的“逆向亲本选配”育种策略，在国际上率先杂交育成三月白、香妃等优质大果的突破性新品种5个，攻克了白肉枇杷杂交育种果大、质优、肉厚等性状难聚合的技术难题。 ②育成的 8 个新品种实现了特早、早、中、晚、特晚全熟期配套，其中全球最早熟的三月白，比白梨早熟40天以上；最晚熟的香妃，比白梨晚熟25天以上。

　　2.探明了果肉颜色性状的代谢与遗传基础，创建以分子标记辅助选择为核心的白肉枇杷高效杂交育种技术体系，实现肉色性状定向育种

　　①发现肉色决定物质类胡萝卜素合成关键基因EjPSY2A，挖掘出控制白肉性状的单倍型；阐明果糖含量高、类黄酮等苦涩味物质含量低是白肉枇杷味道鲜美品质优的呈味代谢基础。② 开发分子标记，探明白肉资源为隐性纯合型、红肉为显性杂合或纯合型，构建覆盖全枇杷属的肉色基因型数据库。③研制资源评价利用相关技术规范，挖掘白肉优异资源25份。创建了“表型筛选+基因型鉴定+核心亲本挖掘+逆向亲本选配”定向杂交育种技术体系。

　　

　　3.研发出二次短截修剪等关键技术，结合利用品种和区域优势，实现了白肉枇杷鲜果四季供应

　　①发现强壮枝结果可下调花蕾细胞分裂抑制基因EjFWL1/2的表达、促进果实增大，发明二次短截壮枝结果技术，提高商品果率和特级果率分别。②基于探明的温光影响果实日灼发生机制，发明“半开放套袋+弥雾降温+气象预警”防控技术，解决日灼减产问题。③研发品种高效更新技术，使投产提早且株产显著增加。综合利用“良种良法+区域优势”，拓宽川藏等新产区7个，使全国白肉枇杷采收期由不足3个月延长至9个月，促进产业高质量发展。

　　

　　育成审（认、鉴）定新品种8个；获植物新品种权4个；授权专利7件、软著2件；制定农业行业标准等7项；入选省农业主导品种 4个、主推技术 2项；获省领导肯定，被央视等媒体多次报道。成果在全国11个主产区大面积应用，其中闽浙云川渝推广54.2万亩，经济社会生态效益显著。

　　团队风采

　　福建省农业科学院果树研究所龙眼枇杷团队，专注龙眼枇杷种质资源、品种选育和配套技术研究60多年，被评为福建省“工人先锋号”。现有团队成员11人，其中研究员3人、副研究员3人，博士5人，国家现代农业产业技术体系岗位专家1人。获全国杰出专业技术人才、国家“万人计划”领军人才、福建省五一劳动奖章等省级以上人才称号21人次。

　　依托承担建设的国家龙眼枇杷种质资源圃（福州），保存龙眼枇杷资源的数量和多样性水平居世界首位。系统阐明了遗传多样性本底，发掘优异种质65份；育成省级以上审认定新品种25个，成为不同社会发展时期的主栽良种，其中，‘早钟6号’是国内首个杂交枇杷品种，迄今连续30年年保持我国枇杷主栽品种地位；迭代育成的‘三月白’‘香妃’等熟期配套的白肉枇杷新品种，成为近年福建乃至我国枇杷主产区更新换代首选良种，持续引领我国枇杷产业升级与高质量发展。主持获国家科技进步二等奖（1项）、福建省科技进步一等奖（3项）、农业部技术改进一等奖（1项）、福建省科技重大贡献奖（1项）等省部级科技奖励22项。主编和参编专著13部，制定农业行业标准9项，发表论文200多篇。