8月10日，亚热所与漳州蔗境农业开发有限公司举行果蔗高效栽培及红糖加工技术服务合同签约仪式。亚热所副所长林洪涛和公司副总经理郑秋月代表双方在合同上签字。亚热所所长张明辉、所果蔗团队科技人员参加仪式。

    根据合同约定，亚热所将为漳州蔗境农业开发有限公司提供包括果蔗绿色高效栽培、红糖产品加工，产品SC认证，企业品牌增值等技术指导与服务。

　　双方还举行了果蔗红糖生产车间揭牌仪式，共同见证了亚热所果蔗红糖实验室由科研中试车间转变为企业终端产品生产车间的历史时刻。

　　亚热所所长张明辉表示，此次果蔗产学研合作尤其是加工领域的合作，有望延伸果蔗产业链条，对缓解去年以来全国范围发生的果蔗滞销问题提供了示例参考。希望进一步围绕果蔗产业问题导向、需求导向，落实“产业界出题、科技界答题”机制，让更多好成果好技术好产品从“书架”走向“货架”，更好满足人民群众对美好生活的向往。

　　漳州蔗境农业开发有限公司副总经理郑秋月表示，公司将以此次合作为契机，依托亚热所的科研力量与技术优势，全面提升果蔗种植水平和红糖加工能力，推动企业从传统种植向精深加工转型升级。

　　亚热所蔗麻中心主任张树河介绍，果蔗红糖香气馥郁、清甜不腻，留存自然本味与多元营养，是兼顾滋养与美味的日常佳品。该食品级生产车间面积160平方米，采用古法工艺与现代设备相结合的果蔗红糖加工技术，在保留对人体有益的各种天然养分和微量元素的同时，有效保证了红糖产品的质量稳定性。预计投产后每天可生产约100斤果蔗红糖，年产值可达60万元。在大健康产业背景下，双方未来将合作打造更多精品化、高端化、多样化的红糖产品，以满足不断扩大的消费需求。（文/图：亚热所 黄文祥/郑佳雪）