8月14至15日，国家重点研发计划“南药产业关键技术研究与应用示范”凉粉草全链技术集成及三产融合模式推广培训大会在福建武平成功举办。大会由国家南药项目课题组、国家南药科技创新联盟、福建省农业科学院作物研究所等单位联合主办，福建省中药材产业协会、福建省女科技工作者协会、福建省科技特派员林下中药材技术创新团队苏海兰工作室等协办。会议以“赓续千年药食文脉，科创赋能仙草全链”为主题，汇聚粤、闽、赣、桂等南方八省全产业链代表240余人参会，同时吸引京、津、沪、渝等地大健康企业、投融资机构及退役军人代表共探产业新赛道。

    会上，由广东王老吉、广西宇峰、江西禾根堂、福建龙岩市中药材协会等90余家单位联合发起的“南方仙草产业科技创新联盟”正式揭牌，旨在破除地域壁垒，推动仙草产业从分散经营转向协同发展。产业签约环节，海南晶鑫旺、浙江御福缘、福建漳州荞仙草、福建裕健龙等12家企业签署了原料保供、技术协同、跨境商贸等长期合作协议。王老吉、采芝林、力菲克生物、名忠食品等行业龙头企业现场分享产业化应用、原料集采与市场拓展经验。

    报告分享环节，广东省博士团团长刘玉涛研究员系统阐释了仙草药化、食化、日化、材化、饲化、康养化“六化”发展构想，我院作物所苏海兰正高级农艺师解读了“良田、良种、良法、良机、良制、良策”六良全链条体系。南方仙草全产业链标准发布环节，牛雨晴博士、朱雁鸣博士分别作了《凉粉草育苗与栽培技术标准》《凉粉草采收、初加工技术标准》说明报告，系统解读了标准制定依据与关键技术要点。

    大会期间，参会代表实地考察了武平仙草种质育苗基地、水稻——仙草水旱轮作示范片区及精深加工车间，观摩全链条技术落地成效。会议设“仙草全宴”品鉴环节，以“春生、夏长、秋收、冬藏”四时养生为脉络，以仙草为核心融合武平原生食材与客家烹饪技艺，生动呈现了仙草药食同源属性与全产业链开发潜力。

    本次大会的召开，标志着凉粉草产业迈入全链协同、三产深度融合的新阶段。下一步，各方将以联盟为纽带，持续推动“六化”与“六良”体系纵深落地，加速仙草产业向规模化、标准化、品牌化升级，为乡村振兴和南药振兴注入新动能。（文/牛雨晴，图/苏海兰）