报告会上,郑龙玉博士以“大食物观下的新质生产力:黑水虻替代蛋白研究前沿与产业展望”为主题,立足国家粮食安全战略与大食物观发展导向,系统介绍了黑水虻种质筛选改良、规模化养殖工艺、虫体蛋白提质加工、产品安全评价及产业化应用等方面的最新研究成果与前沿进展。依托二十余年深耕黑水虻资源化利用领域的科研积累,郑龙玉博士梳理了团队长期以来的系统性研究成果,重点介绍了黑水虻基因测序、功能基因挖掘、分子育种、代谢网络解析以及黑水虻替代蛋白产业化开发与工程化应用的最新进展,分享了构建基因编辑底座技术,从分子育种和合成生物学手段开展种质创新的前沿研究成果。
报告结束后,参会科研人员围绕黑水虻种质创新改良、替代蛋白产品应用场景及产业化关键技术等问题,与郑龙玉博士开展深入交流研讨。本次学术研讨有效厘清了现阶段研究瓶颈与技术难点,进一步明晰了后续科研攻关的重点方向,为研究所深化相关课题研究、优化科技创新布局、加速科技成果转化提供了重要理论支撑和实践参考。(资环所 陈德局、范平 报道)

