来源:新福建,2026-10-15
10月14日,第57届世界标准日当天,“标准引领 农安护航”——“八闽农安”轻骑兵全省科普宣讲巡回活动·食用菌标准宣贯专场在邵武市沿山镇举办。活动由福建省农业农村厅主办,邵武市农业农村局承办,结合世界标准日“以标准助力可持续发展目标实现”的核心理念,推动食用菌产业标准化生产和质量安全管控水平提升。活动同步网络直播,并依托LED移动广告车深入镇村,将政策与技术送到群众身边。
省食用菌产业标准化技术委员会秘书长应正河作食用菌生产质量安全风险分析,从种植栽培、采收初加工、深加工、流通储存等全链条梳理风险点,对照最大农药残留限量、食品添加剂使用标准、食品中污染物限量等国家标准提出防控对策。在标准宣贯环节,省食用菌技术推广总站高级农艺师李昕霖、农艺师陈星杭分别围绕《木生食用菌病虫害综合防控技术规程》《竹荪栽培技术规范》进行解读,结合生产实际讲解标准落地的关键控制点。福建省邵武市绿农食用菌有限公司董事长郑朋武结合企业标准化生产实践,分享了“公司+合作社+农户”模式下推广标准化栽培技术的具体做法,列举了农户执行标准后产量提升、农残检测合格、售价提高的真实案例。
活动还设置谣言辨析快问快答、毒蘑菇识别与应急处置、承诺达标合格证电子化开具培训和模拟实操赛。“八闽农安”轻骑兵专家结合真实案例讲解毒蘑菇识别与应急处置方法,围绕承诺达标合格证与一品一码追溯并行制度,用通俗易懂的语言讲清哪些主体必须开证、哪些品种在法定范围内、手机上怎么自助开证,明确食用菌属于必须开证范围。种植户及合作社代表在轻骑兵专家指导下现场模拟完成竹荪产品合格证电子化开具全过程,通过实操演示消除畏难情绪,推动食用菌产品“带证上市、扫码可查”。
本次活动通过风险分析、标准解读、企业示范、互动科普和实操演练等形式,提升了种植主体标准化生产意识和质量安全管控能力。下一步,“八闽农安”轻骑兵将继续深入基层一线,围绕不同作物和农时季节开展巡回宣讲,为保障人民群众“舌尖上的安全”、推动现代农业高质量发展贡献力量。(通讯员:食用菌所 应正河)