来源：经济日报，2026-11-08

    跨越山海间

    从福建到宁夏，跨越山海的不只是距离，还有气候、环境和生产条件的差异。

    科技援宁这条路，福建省农业科学院食用菌研究所东西部科技协作中心负责人、高级农艺师林戎斌已经走了20年。2006年，林戎斌开始主持科技援宁项目；2007年，他成为福建省援宁科技特派员。如何让食用菌产业在当地真正发展起来，是他要面对的第一道难题。

    林戎斌深入各个主产区调研，发现当地温度条件适合夏季反季节生产，但原有菌种并不适应当地的生产需求。问题找到了，方向也随之明确：“换菌种！”

    凭借专业积累，他筛选出更适宜当地栽培的品种，指导建设新菇棚，摸索适宜的栽培方式。一个新品种、一座新菇棚，看起来只是生产环节的调整，却关系到当地能不能形成稳定的食用菌产业。

    真正的考验很快到来。2008年1月，南方遭遇严重冰雪灾害，交通物流网络大面积瘫痪。菌种如果不能及时运到宁夏，就会错过生产季节，前期投入也可能付诸东流。

    为了把菌种送到彭阳，林戎斌多方奔走，联系铁路物流。考虑到运输途中可能出现破碎和冻伤，他逐瓶包上泡沫纸，再裹上毛毡装进纸箱，外面钉上木条。经过四重保护，10箱菌种终于在春节期间安全运抵彭阳，保障了生产供种。

    菌种落地，只是开始。食用菌产业要从零散种植走向稳定发展，还需要多方支撑。林戎斌联合政府、企业等争取资金支持，在宁夏建设食用菌基地，为产业布局和技术路线提供支持。

    从菌种适配到基地建设、技术培训，再到人才培养，食用菌产业在宁夏逐渐扎下根来。“依托闽宁协作，食用菌已经成为宁夏新兴特色产业。”林戎斌很自豪。

    “科技服务的价值，就在这些具体的奔走、探索和传授之中。”林戎斌说，“让技术不只停留在论文和实验室里，而是落在土地上，落在产业里，最终落在农民实实在在的收获中。”（通讯员：食用菌所 林戎斌）