活动中，赖瑞联、林炎娟等科技人员以趣味科普幻灯片为载体，用通俗易懂的语言、形象的比喻，讲解了果树科学研究的核心工作，包括种质资源挖掘、品种选育、品质研究、栽培技术等，让小朋友们直观了解科研人员如何通过科学研究，让水果更甜、更营养、更优质。同时，科技人员还详细介绍了果树从播种、育苗、嫁接、修剪、养护，到收获、保鲜、加工的全过程，带领孩子们感受果树生长的神奇。
在实践环节，现场开展了植物花青素小实验。小朋友们在科技人员的指导下亲手操作，观察植物花青素在不同酸碱环境下的神奇变色现象，并学习了花青素作为天然抗氧化剂的重要作用，激发了对自然的好奇心与求知欲。
此次科普进校园活动，将专业果树科学知识转化为小朋友可接受、可参与、可体验的趣味内容，既丰富了幼儿园科学教育内容，也展现了果树所在科普工作中的积极实践。（果树所 赖瑞联）
