2025年12月31日，我院农产品加工研究所承担的3项院对外合作（国际合作）项目顺利通过专家结题验收。来自福建农林大学，福州大学，福建省中医药科学院和福建省林业科学院等有关专家及院科研处和研究所相关人员参加了此次会议。

    在院对外合作项目的大力支持下，这批项目既实现了核心技术的跨境输出与先进技术的引进吸收，又精准对接我省海洋生物、特色农产品加工产业需求，交出了一份“对外交流有突破、产业服务有实效”的答卷。其中，“香蕉产业种苗繁育与加工关键技术在斯里兰卡的示范应用”项目聚焦“技术走出去”，针对性建立了一套适配斯里兰卡香蕉主栽品种的组培快繁技术体系，制定了当地香蕉组织培养快繁技术规范，并成功研发香蕉粉、香蕉片等加工产品。“海洋生物活性肽制备、功效评价及应用”与“硒化修饰对竹笋多糖益生活性的影响及机制研究”项目，则依托从西班牙维戈大学、美国马萨诸塞大学引进的先进加工与功能评价技术，深耕我省特色产业领域。前者为我省丰富的海洋生物资源高值化利用提供了技术支撑，后者为我省竹笋产业从初级加工向功能性产品升级开辟了新路径。

　　项目通过2年的执行，发表论文5篇，其中SCI论文3篇；申请国家发明专利4件。通过对外合作项目的实施，不仅彰显了我院在农业对外合作领域的技术实力与交流活力，更通过“引进来”与“走出去”相结合的模式，有效提升了相关科研团队的核心技术水平。下一步，项目组将持续深化对外科技合作，推动更多成熟技术成果落地转化，为我省海洋活性肽、竹笋加工、特色农产品出口等相关产业高质量发展注入更强动力。（加工所 王琦 报道）