会议聚焦学会换届核心工作，审议通过换届工作方案等多项重要议题，部署下一阶段重点工作，为学会平稳、有序、高效推进换届工作明确方向、凝聚共识。学会理事长倪莉在开场致辞中指出，换届工作是学会政治生活和发展进程中的一件大事，顺利换届是保障学会持续健康运行、更好团结引领广大会员和科技工作者的基础。在第六届理事会领导下，学会成立的换届选举领导小组已全面统筹推进换届各项筹备工作。经过前期的充分酝酿，领导小组拟定了本次会议相关议题。希望各位常务理事以高度负责的态度，认真审议相关人选、程序与安排，确保换届工作风清气正、平稳有序，为学会未来五年的发展奠定坚实的组织基础。
会议同期举办新趋势•新动能——健康食品创新发展沙龙，名誉理事长、国际食品科学院候任院长饶平凡教授以“预制菜有问题吗？”为题作专题学术分享，从宏观层面阐释食物作为生命基石的核心价值，点明食品不仅是饱腹之物，更是调控人体健康的精密信号源。与会代表热烈讨论，为福建健康食品产业创新升级凝聚学术智慧、拓宽发展思路。
会议期间，参会代表前往我院埔垱综合实验大楼开展实地调研，在茶叶研究所林清副所长详细介绍了茶叶科研平台建设成果与特色农产品研发进展，代表们在审评室对茶叶所的特色茶样进行品鉴，双方就茶食品协同联动进行了愉快交流。
此次常务理事会务实高效，统筹换届筹备、完善制度体系、聚焦产业前沿，进一步统一思想、凝聚共识、明晰方向。作为副理事长单位，加工所将持续支持学会的各项活动。下一步，学会将严格落实会议各项决议，高标准、严规范推进换届各项流程，持续深耕食品科学领域学术交流、技术服务、产业赋能。（加工所 黄颖颖 报道）
