古人采青草制团而食,寓意清浊祛毒,承载着消灾纳福、顺遂无忧的美好祈愿。活动从采摘艾叶开始,职工们将艾叶洗净、焯水、打汁、揉面。桌面上事先准备好的红豆沙、咸蛋黄、海苔肉松等馅料一一排开,所领导张明辉、林洪涛、姜帆来到现场和职工们一起体验青团制作。
大家围在桌旁,分工合作,搓条、分剂、包馅、收口,井井有条。有的同志起初手法生疏,在同事们互相指导下渐渐熟练,现场气氛轻松融洽、谈笑声此起彼伏。经过一个多小时的协作,一百多个碧绿饱满的青团整齐码入蒸笼。中午,热气腾腾、软糯清香的青团新鲜出炉,色泽碧绿透亮,职工们品鉴着自己的劳动成果,红豆沙绵密甜润、咸蛋黄肉松咸香可口,搭配肉粽,浓厚的节日氛围弥漫在食堂的角落。
此次活动将传统文化与劳动实践相融合,凝聚了人心、活跃了氛围,增强了亚热所“职工之家”的归属感、幸福感。(文/图:亚热所 郑佳雪/黄文祥)

