福建柿子产业特色鲜明,呈甜柿与涩柿双轨并行的发展格局,其中甜柿以“太秋”“次郎”等品种为主,果肉脆爽、细腻化渣、清甜不涩,品质优异,市场售价可达8-15元/斤,经济效益显著;涩柿中的古田炮弹柿、永定红柿等鲜食与加工兼用,也具有较高的知名度。不过,柿子长期以来深受炭疽病等为害,严重影响果实外观品质及产量,是产业发展亟待攻克的难题。
许家辉所长一行重点调研了永安市西洋镇西洋村的“太秋”甜柿基地、古田县杉洋镇利洋村的炮弹柿基地,详细了解了当地柿子产业发展、产量及销售情况,柿子炭疽病发生规律、发病部位、危害程度等情况;从柿子果形、果蒂嵌合特点、萼片着生方式等角度对炭疽病的发生原因进行了摸排,采集了病果样品进行进一步分析检测。调研中发现柿子不同品种间抗病性存在差异,并与果蒂嵌合程度、萼片着生方式等有关,这为筛选抗病品种和优化栽培管理提供了线索。下一步,果树所将联合资环所开展柿子炭疽病绿色防控技术研究,从品种抗性、栽培管理与生物防治等多环节协同发力,减少化学农药依赖,助力柿子产业提质增效与绿色发展。(果树所 周丹蓉)

