开展农产品质量安全风险评估科技创新研究，评估福建省重点和特色农产品已知安全问题和潜在隐患的膳食暴露风险，提供农产品质量安全风险管理、农产品风险因子全产业链管控标准制修订等信息咨询、技术服务、人员培训及成果转化。

    近年承担国家农产品质量安全风险评估项目、国家农产品质量安全专项监测项目、福建省自然科学基金项目、福建省农产品质量安全风险评估项目等科研项目30余项。在Journal of Food Science、Analyst、无机化学学报等国内外期刊上发表论文37篇，其中SCI收录7篇；授权发明专利8项、实用新型8项，获软件著作权11项。获福建省农业科学院科学技术奖一等奖1奖（银耳质量安全控制关键技术研究及应用）。