“农产品农药残留检测前处理材料的研究与应用”项目建立了超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中草甘膦、草铵膦及其主要代谢物氨甲基磷酸残留量的检测方法;开发了一种基于Au+介导纳米金锥形貌转化反应的纸基多色传感器,为有机磷农药快速检测提供了新路径;同时合成了有机框架材料、共晶化合物、手性配位聚合物等3种新型检测材料,显著提升检测效率与灵敏度。
“福建省特色小宗作物农药残留管控技术研究”项目开展豇豆、西番莲、普通白菜等农药残留水平和膳食暴露风险评估,发表论文6篇,立项绿色食品生产技术规程1项、申报团体标准3项,完成农产品质量安全风险评估报告、农药残留试验报告、作物安全性评价报告、田间药效试验报告,为特色农产品科学用药提供权威依据。
“福建茶叶产地溯源技术研究”项目采用电感耦合等离子体质谱法、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法和液相色谱-质谱法等技术手段,对福建省不同产地的白茶、乌龙茶等样品中矿质元素、稀土元素、香气物质和滋味物质等进行多维检测,建立产地溯源判别数学模型7项,判别准确率为85.6%-100%,构建数字化多元指纹图谱2张,为福建省白茶和乌龙茶品质溯源筑牢技术壁垒。(质标所 张袁媛)

